Bertempat di sekretariat IKM Tegar Lestari Padukuhan Gunung Rego yang juga rumah Ibu Tri Suratminah, Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kulon Progo melaksanakan bimbingan teknis berupa pelatihan membuat olahan biofarma pada Selasa (14/3/2023). Kegiatan ini diikuti oleh 15 orang pelaku usaha IKM yang tergabung dalam IKM Tegar Lestari.
IKM Tegar Lestari ini biasa memproduksi produk olahan biofarma seperti kunir asem, beras kencur, dan sebagainya. Pelatihan ini menghadirkan pemilik sentra IKM Biofarma Pengasih, Ibu Siti dari Kalurahan Margosari sebagai narasumber. Rencananya, pelatihan tersebut akan diadakan selam 3 hari berturut-turut, yaitu mulai tanggal 14 sampai dengan 16 Maret 2023 dengan materi yang berbeda. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan dalam pelatihan ini adalah rempah-rempah seperti kunyit, jahe, kencur, jeruk nipis dan serai serta gula jawa yang diproduksi sendiri oleh IKM Tegar Lestari.
Kegiatan pelatihan olahan biofarma ini dihadiri oleh beberapa pamong kalurahan, yaitu Ulu-Ulu dan Dukuh Gunung Rego. Selain mendapat pembelajaran secara teoritis, peserta juga diajak untuk langsung mempraktekkan cara pembuatan dan pengolahan biofarma.
Dalam pernyataannya, Ulu-Ulu Hargorejo, Savira Dwi Cahyani menyatakan bahwa dengan diadakannya pelatihan ini diharapkan agar masyarakat lebih pintar dan menjadi lebih ter-berdaya-kan. Selain itu, dengan mendapat keterampilan dalam pengolahan biofarma masyarakat juga dapat menghidupi keluarga dan mengembangkan ekonomi produktif di sekitar lingkungannya.
Penulis : Ajru F.
Sumber : Savira DC.
